La importancia de la goma en tu olla exprés
La olla exprés es un elemento básico en muchas casas, ya que permite preparar platos en mucho menos tiempo que con métodos tradicionales. Sin embargo, su uso depende fundamentalmente de la goma que lo rodea, que es la responsable de sellar bien el cierre y evitar fugas. Si esta pieza no está en buen estado, el riesgo de accidentes aumenta.
Por eso es importante conocer las señales que indican que la goma ya no cumple su función. Aunque muchos no lo tengan en cuenta, se trata de una pieza que se desgasta con el uso y que conviene sustituir de forma periódica para cocinar con tranquilidad y seguridad.
Señales de que la goma ya no está en buen estado
- Pérdida de vapor por los laterales de la tapa durante la cocción.
- Cambio de color: la goma se ve apagada, manchada o distinta a una nueva.
- Perdida de flexibilidad o rigidez a la hora de tocarla.
- Deformación: cuando ya no encaja bien en su alojamiento o parece dada de sí.
- Síntoma habitual: ruido o movimiento de la goma al colocar la tapa y agitarla.
Consejos para mantener tu olla exprés en condiciones
Una olla exprés no es peligrosa si se usa correctamente, pero conviene manejarla con respeto. Es importante prestar atención a unas normas básicas de uso, como:
- Comprobar de forma periódica que la válvula funciona con normalidad.
- Comprobar que la goma del cierre no presenta grietas ni signos de desgaste.
- Asegurarse de que la tapa encaja y cierra correctamente.
- No sobrellenar la olla por encima de dos tercios de su capacidad.
Fuente original: Xataka Smart Home